統測
115年
[化工群] 專業科目(1)
第 35 題
有關萃取操作的敘述，下列何者正確？
- A 萃取劑與萃取物沸點差異越小越好，以方便利用蒸餾方式回收萃取劑
- B 萃取效果以逆流多級接觸優於共流多級接觸
- C 在萃取製程中，溶劑的選擇應以黏度較高者為優先
- D 應優先選擇低選擇性的萃取劑
思路引導 VIP
若要讓兩相液體在多級接觸過程中，始終保持最大的「濃度差」以利溶質持續轉移，兩股流體應該朝相同方向流動，還是朝相反方向流動會更有效率呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了，你的觀念非常扎實！在萃取操作中，**逆流多級接觸（countercurrent multistage contact）**能讓兩相在整個接觸過程中維持較大的濃度差（驅動力），因此分離效率與萃取效果明顯優於共流接觸，選 (B) 完全正確。
萃取劑選擇條件剖析
其他選項常是統測的陷阱切入點：
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