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英文
第 1 題
What is the main idea of the article?
- A The inevitable decline of traditional culinary practices due to ecological collapse.
- B The transition towards vegetable-forward dining as an evolution of cultural heritage.
- C The superiority of highly processed meat substitutes over traditional animal proteins.
- D The rejection of umami flavor profiles in modern plant-based gastronomy.
思路引導 VIP
這篇文章主要探討如何在永續發展的趨勢下，透過「蔬菜導向」的飲食方式，讓傳統飲食文化在面臨生態需求時得以進化而非被抹除。
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