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英文
第 2 題
Why did many Taiwanese people originally avoid eating beef?
- A They did not like the spicy flavors from Sichuan province.
- B Beef was forbidden by the government in military villages.
- C They saw water buffaloes as working partners on their farms.
- D The ingredients for beef soup were not available in Taiwan.
思路引導 VIP
文章提到，早期台灣農民依靠水牛耕作，並將其視為夥伴，因此不願意吃牛肉。
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- 觀念驗證：這題的核心在於理解台灣早期的農業社會文化。在當時，水牛 (water buffaloes) 被視為農民最重要的工作夥伴 (working partners)，彼此建立了深厚的情感連結。基於對牛隻辛勤耕作的感激與敬意，老一輩的台灣人多半存有「不食牛肉」的傳統習俗，這也是這題正確選項 (C) 的主要原因。
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