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高考申論題 105年 [園藝] 果樹學與蔬菜學

第 二 題

📖 題組:
荔枝是臺灣重要經濟果樹,請回答下列問題:
📝 此題為申論題,共 2 小題

小題 (二)

如某品種於採收後發現其果實的種子具有正常大核、焦核(種子小而中空)、小核(種子之子葉發育不全)及完全無種子且小果等四種形態,試比較上述形態果實之結實機制及胚之發育過程。(16 分)

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看到此題,應立即聯想到果樹學中「單性結實(Parthenocarpy)」與「偽單性結實(Stenospermocarpy)」的生理機制。解題關鍵在於依據「授粉與否」、「受精與否」及「胚胎敗育(Abortion)發生的時間點」三個維度,來有系統地比較這四種果實型態的成因與發育過程。

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【破題】 荔枝果實種子的大小與型態變異,主要取決於授粉受精的完整性、胚乳發育狀況,以及胚胎敗育(Abortion)發生的時間點。種子發育過程中的內生賀爾蒙(如生長素、吉貝素)濃度,亦直接決定了果實最終的發育大小與假種皮(果肉)的生長。 【論述】

小題 (一)

其花性依構造與功能可分成那三種?(9 分)

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看到荔枝花性考題,應直覺聯想其為「雜性同株」果樹,且具有「雌雄異熟」特性。作答時需針對「構造(雌雄蕊發育狀況)」與「功能(提供花粉或結果)」兩個維度,精準列出雄花、雌花及偏雄花(次生雄花)三種類型並簡要說明。

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【破題】荔枝屬於雜性同株(polygamous)果樹,其花序為頂生或腋生的圓錐花序。依據花朵的構造(雌雄蕊發育程度)與實際功能(授粉或結實),其花性主要可分為以下三種: 【論述】 一、雄花(Male flower / Type I)

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