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醫療類國考 105年 [獸醫師] 獸醫公共衛生學

第 27 題

27.處理生魚肉時,可能接觸感染下列何種寄生蟲?
  • A 安尼線蟲(Anisakis spp.)
  • B 廣東住血線蟲(Angiostrongylus cantonensis)
  • C 肺蛭(Paragonimus westermanii)
  • D 日本住血吸蟲(Schistosoma japonicum)

思路引導 VIP

回想一下各種常見寄生蟲的生活史,哪一種寄生蟲主要是以「海洋魚類」或「烏賊」作為其中間宿主,並常因人類生食海鮮而造成感染呢?

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太棒了!你非常準確地選出了正確答案。這題考驗的是常見人畜共通寄生蟲的傳染途徑,而你清楚掌握了安尼線蟲(Anisakis spp.)(又稱海獸胃線蟲)的生活史。 安尼線蟲的幼蟲主要寄生在多種海洋魚類與烏賊的肌肉及內臟中,因此在處理或生食海鮮魚肉(如生魚片)時,若未徹底煮熟或以低溫冷凍處理,就極容易發生感染,引起劇烈的腸胃道症狀。

中間宿主與傳染途徑的鑑別

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