醫療類國考
106年
[營養師] 營養學
第 8 題
一位健康女性，體重為 60 公斤，則每日蛋白質需要量為多少公克？
- A 48
- B 60
- C 66
- D 72
思路引導 VIP
回想一下基礎營養學中，對於「一般健康成年人」，我們通常會以每公斤體重幾公克來估算每日基礎的蛋白質需要量呢？將這個標準係數乘上她的體重，看看計算出來的數字是多少？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了，你答對了這道題目！你很準確地掌握了健康成人蛋白質建議攝取量（Recommended Dietary Allowance, RDA）的計算基準。 在基礎營養學與國際通用的標準中，一般健康成年人的每日蛋白質需要量，通常是以每公斤體重 $0.8$ 公克來做為基礎估算。我們將這位女性的體重 $60$ 公斤代入，計算方式為：$$60 \text{ kg} \times 0.8 \text{ g/kg} = 48 \text{ g}$$，因此能順利推導出正確答案。 這道題目的難度相當基礎，主要在測驗學生對於核心營養素需要量係數的記憶。這題的鑑別度在於，能否將「健康狀態」的係數，與其他特殊生理狀態（例如腎臟疾病需限制蛋白質，或是外傷感染需增加蛋白質）的給予標準區分開來。只要觀念清晰不混淆，就能穩穩拿下分數，是一道檢驗基本功的好題目！