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高考申論題 107年 [畜牧技術] 乳牛學(包括加工與利用)

第 一 題

📖 題組:
請回答下列有關繁殖管理相關問題:
📝 此題為申論題,共 2 小題

小題 (一)

母牛發情時最明顯的行為特徵為何?觀察到發情後何時應進行人工授精,請說明其原因。(10 分)

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考生看到此題應立刻聯想到發情鑑定的「金標準」——站立發情,並結合精卵存活壽命及精子獲能作用的生理機制。接著運用「AM-PM rule(早晚配種法則)」推導出觀察發情後約12小時為最佳人工授精時機的科學依據。

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【破題】 母牛發情的絕對指標為「站立發情」(Standing heat),而最佳人工授精時機應落在觀察到發情後的 12 小時左右,此乃基於精子獲能時間與卵子存活壽命的生理機制交集。 【論述】

小題 (二)

請說明同期化發情適用之狀況與其優點,並說明其常使用的外源性內泌素作用。(10 分)

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考生應先從「牧場現場管理需求」切入,思考為何需要人工介入發情(如節省觀察人力、批次管理),進而推導出適用狀況與優點。接著,必須從「生殖內分泌學」角度,精確論述 PGF2α(黃體溶解)、GnRH(誘發排卵)及孕酮(抑制發情)等三大外源荷爾蒙的生理作用機制與應用。

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【破題】 同期化發情(Estrus Synchronization)係指利用外源性內泌素(荷爾蒙)人為控制牛隻的發情週期,使一群母牛在預定且集中的時間內表現發情與排卵,以利進行計畫性人工授精的繁殖管理技術。 【論述】

🏷️ 相關主題

乳牛泌乳生理、飼養管理與乳品加工利用
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