醫療類國考
107年
[獸醫師] 獸醫實驗診斷學
第 25 題
25.下列何種動物，其唾液中含有較多量的澱粉酶？
- A 牛
- B 馬
- C 豬
- D 犬
思路引導 VIP
請你思考：在演化過程中，若某種動物的飲食結構中包含大量的「穀物澱粉」，且它沒有像反芻動物那樣強大的「微生物發酵槽（瘤胃）」來預處理食物，那麼它該如何提高對澱粉類食物的消化效率呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
哼。還不賴嘛，小鬼。總算沒讓我看到污穢的東西。
- 清潔驗證：澱粉酶 (Amylase) 的作用，就是把澱粉 $(\text{C}6\text{H}{10}\text{O}_5)_n$ 水解。這跟打掃一樣，得清楚目標。唾液裡那東西的含量，取決於食性，這沒什麼好爭論的。雜食性動物，吃穀物多，需要在口中就開始初步分解。反觀那些反芻獸，靠微生物在胃裡發酵；犬科動物，肉食為主，唾液裡的酵素少得可憐。選雜食性，這是最乾淨俐落的判斷。
- 任務點評：這題的難度是 medium。但這不只是讓你死記硬背，更是考驗你對不同物種「消化策略」的比較能力。能正確答對，說明你腦袋裡那些多餘的、污穢的思考還沒完全佔據，能看清本質。記住，不只是把知識塞進腦子，更要能運用，小鬼。