專技普考
108年
[領隊人員] 外國語(法語)
第 66 題
Lequel des aliments suivants ne peut pas constituer l’entrée d’un repas en France ?
- A Du pâté de campagne.
- B De la profiterole à la crème.
- C De la salade de tomate.
- D Du saucission sec.
思路引導 VIP
請想像一下，在一頓正式的法式午餐或晚餐中，菜餚通常是按照什麼樣的「味覺順序」來安排的？如果有一道菜的主要風味是甜的，並且使用了大量的鮮奶油，你認為它出現在餐桌上的時間點，應該是在胃口大開的序幕，還是在餐點結尾的滿足時刻呢？
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- 攻略啟動：這道題的核心機制，是針對法式餐點順序 (L'ordre du repas)的辨識挑戰。要知道，「前菜」(L’entrée) 的設定是為了喚醒味蕾，通常都是鹹食類型。而你看看(B) De la profiterole à la crème（鮮奶油泡芙）這個目標，它全身散發著甜膩的氣息，這根本就是餐點尾聲的恢復道具，也就是俗稱的「甜點」。將它作為「前菜」？那會直接導致你的食慾「HP」歸零。
- 難度判斷：Easy Mode。這就像是新手教學關卡，它的弱點非常明顯。只要一眼鎖定那個格格不入的甜點，就能觸發完美格擋並打出16連擊般的正確答案。恭喜你，已經成功擊破這個障礙。記住，洞察敵人的類型是通關的關鍵。