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高考申論題 109年 [園藝] 花卉學與造園學

第 二 題

📖 題組:
請說明下列花卉作物各發生了什麼問題?並適當補充說明。(每小題3分,共12分) (一)蝴蝶蘭葉片部分區域呈水浸狀,該部位葉片汁液有異味。 (二)蝴蝶蘭下位葉片部分區域呈現紫紅色,將該部分葉片進行營養元素分析,葉片磷濃度為0.6% DW。 (三)非洲鳯仙花在夏天的早上外觀正常,到了午間葉片呈現萎垂狀,但介質表面卻仍濕潤。 (四)洋桔梗上位葉呈葉燒狀。
📝 此題為申論題,共 4 小題

小題 (二)

蝴蝶蘭下位葉片部分區域呈現紫紅色,將該部分葉片進行營養元素分析,葉片磷濃度為0.6% DW。

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看到『下位葉紫紅色』應直覺想到缺磷或低溫/強光逆境,但題目給出磷濃度 0.6% DW 的數據,必須先判斷該數值是高或低。蝴蝶蘭正常磷濃度約 0.15~0.3% DW,0.6% 屬過量,故可排除缺磷,推導出真正的病因為低溫/強光逆境或是磷肥過量中毒。

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發生問題:並非缺磷,而是「低溫/強光逆境」引起的花青素累積,或「磷肥過量(磷毒害)」導致的生理障礙。 補充說明:

  1. 數值判定:蝴蝶蘭葉片正常磷(P)濃度約落在 0.15%~0.3% DW(乾重)之間。本題測得 0.6% DW 屬顯著偏高(過剩),故可直接排除缺磷症狀(缺磷最典型症狀亦為下位葉紫紅)。

小題 (一)

蝴蝶蘭葉片部分區域呈水浸狀,該部位葉片汁液有異味。

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看到「水浸狀」與「汁液有異味」兩個關鍵病徵,應立刻判定為細菌性病害(真菌病害通常無惡臭)。作答時需精確點出蝴蝶蘭「細菌性軟腐病」,並結合園藝設施管理,提出具體的溫濕度調控參數與給水排程來作為補充說明。

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【破題】此症狀顯示蝴蝶蘭發生了「細菌性軟腐病」(Bacterial Soft Rot)。 【論述】 一、病理機制

小題 (三)

非洲鳯仙花在夏天的早上外觀正常,到了午間葉片呈現萎垂狀,但介質表面卻仍濕潤。

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看到「介質濕潤但葉片萎垂」,應立即排除缺水,聯想到「蒸散速率大於吸水速率」的生理不平衡。解題時需切入「暫時性萎凋」的生理機制,並結合設施微氣候調控提出解決方案。

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【破題】此現象為典型的「暫時性萎凋(Temporary wilting)」,肇因於夏季高溫強光下,植株水分收支失衡。 【論述】 一、生理機制:夏季午間氣溫高、光輻射強,使得空氣蒸汽壓差(VPD)增大,非洲鳳仙花葉片蒸散作用極為劇烈。此時雖然介質水分充足,但根部吸水速率無法及時跟上葉片水分散失的速率,導致葉片細胞失去膨壓(Turgor pressure)而呈現萎垂。

小題 (四)

洋桔梗上位葉呈葉燒狀。

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看到「上位葉(新葉)」出現「葉燒」,應立即聯想到植物體內「移動性極差」的元素缺乏,最典型的即為「缺鈣(Calcium deficiency)」。解題時需點出鈣依賴「蒸散流」運輸的生理機制,並結合設施內的環境與肥培管理提出改善對策。

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此現象為**「鈣元素缺乏」所引起的生理性病害(頂燒症,Tip burn)**。 特徵與生理機制:

  1. 鈣移動性差:鈣在植物體內幾乎不發生二次轉移,主要依賴木質部的「蒸散流」單向往上運輸。
📝 蝴蝶蘭紫紅葉片判定
💡 結合葉片營養分析數值與環境因子,精準判斷紫紅葉片之成因。
比較維度 缺磷症 (Deficiency) VS 低溫強光/磷毒害 (Stress/Excess)
磷濃度 (DW) 低於 0.1% 高於 0.6% (過剩)
誘發因子 磷肥不足、pH值不當 低溫、強光、施肥過量
生理機制 ATP合成受阻 花青素累積以抗逆境
處理對策 追加磷肥 加溫遮陰、清水淋洗
💬同樣呈現紫紅色,判斷關鍵在於葉片組織分析數值是否低於正常範圍。
🧠 記憶技巧:診斷三步走:先看分析數據、再查溫光記錄、後行淋洗配套。
⚠️ 常見陷阱:看見下位葉呈現紫紅色就反射性回答「缺磷」,而忽略題目給出的磷濃度數據(0.6%)已顯著超標。
植物營養缺乏與過剩症狀 花青素與植物逆境生理 溫室微氣候管理 介質電導度(EC)管理

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