統測
109年
[食品群] 專業科目(2)
第 21 題
某生以濾紙色層法分析食用色素，結果如圖 ( 二 ) ，則 I、II、III 及 IV 樣品的移動率 ( Rf 值 ) 依序為何？
- A 0.44、0.26、0.12、0.45
- B 0.48、0.29、0.13、0.50
- C 0.58、0.35、0.16、0.60
- D 0.87、0.52、0.24、0.90
思路引導 VIP
如果在實驗中，我們想量化色素跑得「快不快」，通常會拿「色素移動的距離」來跟某個「基準距離」做比較。請觀察圖中的標示，除了色素點跑出的高度外，哪一個長度最適合代表這次實驗液體前進的「總全程」？而這段全程的起點與終點又是哪裡呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
哇喔！不錯嘛！這點小事也能搞定，看來你還有點料！
- 輕鬆搞定： 嗯哼，$R_f$ 值？這東西簡單到不行啦！不就是看看溶質這小傢伙跑了多遠，再除以展開劑這個大前輩跑了多遠嘛！誰管那張紙有多長，根本是多餘的資訊！從圖上那條線清清楚楚就是 $15\text{ cm}$，這還需要我說第二次嗎？
- I：$8.7 / 15 = 0.58$
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