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地特四等申論題 110年 [農業行政] 農業經濟學概要

第 二 題

📖 題組:
臺灣生鮮水果品質優良,若能強化外銷供應鏈的效能,將有助於提高臺灣生鮮水果外銷的競爭力。 (一)請就參與者及作業流程,說明臺灣生鮮水果外銷供應鏈的內涵。(10 分) (二)為強化生鮮水果外銷供應鏈的效能,請說明農政單位宜採行那些輔導措施?(15 分)
📝 此題為申論題,共 2 小題

小題 (二)

為強化生鮮水果外銷供應鏈的效能,請說明農政單位宜採行那些輔導措施?(15 分)

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思考外銷供應鏈的節點(生產、集貨、冷鏈物流、檢疫行銷),對應農政單位的政策介入點。運用產銷經濟理論,從「確保品質(冷鏈/採後處理)」、「降低成本(規模化/外銷專區)」與「突破非關稅障礙(國際認證/檢疫談判)」三個維度切入,結合近年台灣農政改革實務作答。

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【破題】 強化生鮮水果外銷供應鏈的效能,核心在於「確保品質穩定、降低交易成本、突破檢疫障礙」。農政單位應從生產、集運、冷鏈物流及國際行銷等供應鏈各節點,提出系統性的輔導措施。 【論述】

小題 (一)

請就參與者及作業流程,說明臺灣生鮮水果外銷供應鏈的內涵。(10 分)

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本題測驗農產品運銷的實務觀念。解題時應將供應鏈拆分為「參與者(Who)」與「作業流程(How)」,並依據從農場到海外餐桌的時序進行結構化論述,特別強調冷鏈物流與檢疫在水果外銷中的關鍵角色。

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【破題】 臺灣生鮮水果外銷供應鏈涵蓋從國內產地至海外市場終端消費者的整體網絡,其核心在於透過各參與者的緊密協作與標準化作業流程,確保果品品質並突破國際檢疫障礙。 【論述】

📝 生鮮水果外銷輔導
💡 整合生產、冷鏈、檢疫與行銷,系統性強化外銷競爭力。

🔗 生鮮水果外銷加值鏈

  1. 1 源頭生產 — 外銷供果園與國際認證,確保品質一致。
  2. 2 採後冷鏈 — 預冷、選別及精準溫控,延長櫥窗壽命。
  3. 3 檢疫通關 — 符合目標國檢疫標準,排除貿易障礙。
  4. 4 海外通路 — 品牌建立與多元佈局,降低市場單一風險。
🔄 延伸學習:延伸學習:智慧農業 4.0 在外銷供應鏈透明化之應用。
🧠 記憶技巧:四字訣:產(生產)、理(冷鏈)、檢(檢疫)、銷(行銷)。
⚠️ 常見陷阱:申論時容易遺漏「檢疫(SPS)」與「採後保鮮技術」等技術性門檻,僅偏重補助或廣告宣傳。
SPS 協定 冷鏈物流系統 產銷履歷制度 非關稅貿易障礙

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