普通考試
110年
[動物技術] 動物解剖生理學概要
第 44 題
44 下列何者無法轉變為肌肉動物澱粉？
- A 丙酮酸
- B 醋酸
- C 胺基酸
- D 葡萄糖
思路引導 VIP
如果把人體的「肌肉」想像成一座專門收縮作功的引擎工廠，你認為這座工廠有辦法把「用來建造機具的基礎建材」直接熔煉成備用燃料（澱粉）嗎？想想看這些不同原料在人體中的主要用途是什麼？
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教授點評
- 大力肯定：太棒了！你的觀念非常清晰。雖然這是一道生物化學題，但就如同工程學講究「製程路徑的可行性」，你精準抓到了人體這套複雜系統的轉換限制條件！
- 觀念驗證：在人體系統中，肌肉動物澱粉（肝醣）主要由血液中的葡萄糖（$C_6H_{12}O_6$）合成。肌肉組織本身缺乏將胺基酸透過糖質新生轉化為肝醣的完整酵素群。胺基酸主要作為建構蛋白質的「結構建材」，無法在肌肉這座工廠中直接「逆向工程」成醣類儲備。
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