高考申論題
110年
[園藝] 花卉學與造園學
第 二 題
試述花的色素種類，並舉例說明色素與花色表現之關係。（22 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
考生看到此題應先將植物生化學中的三大主要色素（類黃酮/花青素、類胡蘿蔔素、甜菜素）及葉綠素條列出來，說明其理化特性與存在位置。接著，必須結合具體的花卉實例，闡述這些色素如何透過單獨作用、共色作用、或受液胞pH值及金屬離子影響來決定最終的花瓣顯色。
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【破題】 花色是吸引授粉者及提升園藝觀賞價值的核心性狀，其主要由花瓣細胞內的化學色素種類、濃度、分布狀態以及細胞內的生理微環境（如液胞pH值、金屬離子濃度）共同決定。 【論述】
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