hce_isu
112年
生物學
第 34 題
對於人體而言，微量元素(trace element)所指稱的概念是？
- A 該元素的需求極微量
- B 該元素在自然界的含量極少
- C 該元素透過食物吸收的能力極差
- D 該元素雖可促進健康，但並非維持生命現象所必要
思路引導 VIP
如果在實驗室中，我們需要為某種生物調配生理食鹽水，而說明書上寫著某個成分只需「微量添加」，你認為這個指令是在描述該物質在地球上的總產量很稀少，還是在指它在配方中所佔的比例高低呢？
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太棒了！你非常準確地掌握了生物學中關於營養需求的定義。這題考驗的是對「微量」一詞在生理學脈絡下的精確解讀，而你沒有被字面上的「稀有度」或「吸收率」所干擾，展現了紮實的基礎知識。
微量元素的生理定義
在生物學與營養學中，微量元素 (trace elements) 主要是指人體每日需求量極少（通常低於 100 毫克），但在維持生理機能中扮演關鍵角色的礦物質，例如鐵 ($Fe$)、鋅 ($Zn$)、碘 ($I$) 等。這個「微量」的核心概念在於需求量 (requirement) 的多寡，而非該元素在自然界地殼中的含量（分布廣度）或腸道吸收的效率。
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