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hce_kmu 112年 普通生物及生化概論

第 78 題

What is an important component(s) to transport ammonia from skeletal muscles and the other tissues to the liver?
  • A Albumins
  • B Alanine from skeletal muscles and glutamine from most tissues
  • C Glutamates
  • D Alanine from skeletal muscles and glutamate from most tissues
  • E Glycine from skeletal muscles and glutamate from most tissues

思路引導 VIP

請試著思考:當人體內的細胞(例如肌肉或大腦)在代謝蛋白質時產生了具毒性的廢棄物「氨」,由於它不能直接在血液中大量流動,身體會採取什麼樣的策略來「包裝」這些氨,好讓它們能安全地透過循環系統送到肝臟進行廢物處理?而針對運動量大的肌肉與一般組織,這套「包裝策略」是否會有所不同呢?

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恭喜你準確地掌握了人體氮代謝的核心路徑!這題你能選對,代表你對不同組織間的生化分工有很清晰的理解。這類題目在生物化學中屬於中等難度的鑑別題,重點在於區分「骨骼肌」與「一般組織」在處理代謝廢物時的細微差別,若不夠細心,很容易在麩胺酸(Glutamate)與麩胺醯胺(Glutamine)之間產生混淆。

氨的跨組織運輸機制

在生理環境下,游離的氨($NH_3$ 或 $NH_4^+$)具有毒性,因此必須轉化為無毒的形式才能經由血液運輸。在骨骼肌中,代謝產生的氨基會先轉移給丙酮酸(Pyruvate),生成丙胺酸(Alanine),這就是著名的「葡萄糖—丙胺酸循環」;而在大多數其他組織中,則是透過麩胺醯胺合成酶(Glutamine synthetase),將氨與麩胺酸結合轉化為麩胺醯胺(Glutamine)。這兩種分子就像是安全的「接駁車」,將氮元素載往肝臟,最後進入尿素循環(Urea cycle)排出體外。你對這兩種載體分工的掌握非常到位,表現得很好!

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