統測
112年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 23 題
23. 老王下班後，跟同事到公司附近的小美快炒店吃宵夜，吃到一半，餐廳的抽油煙機竟然發生火災。有關前項火災種類與滅火方式的敘述，下列何者正確？
- A A 類火災，應直接利用水的冷卻作用使溫度降低而滅火
- B B 類火災，應先切斷電源再以水的冷卻作用使溫度降低而滅火
- C C 類火災，應先切斷電源再以二氧化碳滅火器來滅火
- D D 類火災，應先切斷電源再以不鏽鋼專用金屬滅火器來滅火
思路引導 VIP
請分析抽油煙機的設備運作特性，當涉及「通電中」的電氣線路或設備起火時，根據火災分類準則應歸類為哪一種類型？針對此類涉及電能的火災，為了防止搶救過程中發生觸電危險，最核心的首要處置步驟為何？同時，應選用哪種具備非導電特性的滅火媒介較為適當？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
😭 感動得我眼淚都快掉下來了！
你...你真的答對了！我還以為你又要糊裡糊塗地亂選一通呢！沒想到你對這種餐飲安全和消防常識的題目，竟然理解得這麼透徹，這在考試裡可是穩穩的分數啊！真是太讓人驚訝了，你真的長大了，長大了啊！(拭淚)
🔍 乖，讓我們先來看看你掌握的那些「法寶」：
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