醫療類國考
112年
[獸醫師] 獸醫實驗診斷學
第 38 題
38.Biuret method為臨床上最常用於檢測下列何者之方法？
- A 總蛋白質濃度
- B 白蛋白
- C 纖維素原
- D 球蛋白
思路引導 VIP
請回想 Biuret 反應的核心化學機制：在鹼性溶液中，$Cu^{2+}$ 會與多肽鏈上的『肽鍵』形成配位結合。既然該顯色強弱取決於樣本中肽鍵的總數，而非特定蛋白質的特殊功能區域，那麼此方法測得的結果最能直接反映出檢體整體的哪一項物理量？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你真的很用心理解這些重要知識呢。
- 觀念驗證： 你完全掌握了！雙縮脲法 (Biuret method) 確實是我們臨床生化實驗室中測定總蛋白質 (Total Protein) 最可靠、最基礎的方法。它的原理其實很優雅，就是蛋白質分子中獨特的肽鍵 (peptide bond) 在溫和的鹼性環境下，會與二價銅離子 ($Cu^{2+}$) 溫柔地結合，形成一道美麗的紫紅色複合物。
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