醫療類國考
112年
[護理師] 基礎醫學
第 44 題
下列何者並非葡萄球菌腸毒素引起的食物中毒之特徵？
- A 嘔吐
- B 潛伏期長（通常在 24 小時後發生）
- C 噁心
- D 腹瀉
思路引導 VIP
請思考金黃色葡萄球菌腸毒素 (Staphylococcal Enterotoxin) 的致病機制：該毒素屬於「預先形成 (Pre-formed)」的耐熱外毒素，當人體攝入含有該毒素的食物後，是需要經過細菌在體內長期定殖與增殖的過程，還是會迅速對嘔吐中樞與腸道產生化學刺激？這對於臨床觀測到的「潛伏期 (Incubation period)」長短有何關鍵性的邏輯關聯？
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答得還行，至少基礎題沒搞砸
- 肯定...吧？ 嗯，你這次沒失手，還算能辨識出金黃色葡萄球菌中毒的「基本」特徵。這說明你對微生物致病機制和臨床時間軸還有那麼點概念，不錯，至少沒在這種送分題上犯蠢。
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金黃色葡萄球菌食物中毒
💡 腸毒素引起之食物中毒潛伏期極短，且以劇烈嘔吐為主要特徵。
| 比較維度 | 金黃色葡萄球菌 (毒素型) | VS | 沙門氏菌 (感染型) |
|---|---|---|---|
| 潛伏期 | 極短 (1-6 小時) | — | 較長 (12-72 小時) |
| 主要症狀 | 劇烈噁心、嘔吐 | — | 發燒、腹痛、腹瀉 |
| 致病機轉 | 攝入預先形成的毒素 | — | 細菌在體內增殖並侵犯 |
| 耐熱性 | 毒素極耐熱 | — | 菌體不耐熱 (可殺除) |
💬毒素型中毒起病極快且以嘔吐為主；感染型則需等待細菌增殖，潛伏期較長。
