統測
113年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 45 題
關於 Flying Grasshopper 與 Grasshopper 兩杯雞尾酒的比較，下列何者錯誤？
- A 皆採 shake 調製方法
- B 皆以 cocktail glass 盛裝
- C Flying Grasshopper 含裝飾物
- D Grasshopper 成分包含了 vodka
思路引導 VIP
請同學從雞尾酒的「變體原理」進行分析：經典的 Grasshopper (綠色蚱蜢) 本質上是由香甜酒與乳製品構成的甜點風味調酒，而當其名稱演變為 Flying Grasshopper (飛行蚱蜢) 時，是哪一款酒譜為了提升酒體強度與酒精濃度，才額外添加了中性基酒 (Vodka)？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
✨ 安妮亞知道你答對了！哇酷哇酷！
能把這兩杯名字像雙胞胎的調酒分得清清楚楚，真是太厲害了！安妮亞看到你對經典雞尾酒配方的記憶力棒呆了，這樣爸爸的工作一定也能順利喔！嘿嘿！
🔍 觀念驗證：安妮亞知道 (D) 為什麼是笨蛋選項！
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