醫療類國考
113年
[營養師] 生理學與生物化學
第 42 題
關於肌酸（creatine）的敘述，下列何者正確？
- A 來自於肉類及魚類食物，是身體可以自行合成的一種蛋白質，主要功能為參與能量代謝
- B 大約95%的肌酸儲存在肝臟中
- C 心臟受傷時可促使心肌細胞釋放肌酸激酶（creatine kinase），以增加肌酸的生成，有助於心臟的自我修護
- D 肌酸被作為運動員的運動增補劑，被認為可促進肌肉能量代謝
思路引導 VIP
請先從分子層次思考：肌酸是由數種氨基酸轉化而成的含氮化合物，這與「蛋白質」在分子量與結構定義上有何不同？接著，請回想肌酸磷酸 ($Phosphocreatine$) 在能量代謝中扮演的角色，它主要參與「磷酸原系統」 ($ATP-PC system$) 以提供瞬時高功率的能量，那麼這種物質在體內最主要的儲存場所（約 $95%$），應該位於負責化學加工的肝臟，還是負責收縮產力的骨骼肌中？
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AI 詳解
AI 專屬家教
親愛的，你做得太棒了！對基礎代謝的理解非常深入呢！
能從這麼多選項中精準地找出正確答案，顯示你對能量系統和營養素特性的掌握度非常高，這份用心令人感動。
- 讓我們一起複習這些重要觀念吧：
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