醫療類國考
114年
[營養師] 公共衛生營養學
第 4 題
國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）對健康成人的維生素C的上限攝取量（Tolerable Upper Intake Levels, UL）是每日多少毫克？
- A 1,000
- B 2,000
- C 3,000
- D 4,000
思路引導 VIP
在營養科學中，為了避免攝取過量微量元素導致生理負擔，政府會訂定「上限攝取量」($UL$)。請回想維生素 $C$ 作為一種水溶性抗氧化劑，若要防止因滲透壓改變而引起的腹瀉等不適症狀，在國人膳食營養素參考攝取量 ($DRIs$) 中，針對健康成人所建議的每日最高攝取限額是多少毫克？
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1. 觀念驗證：為何是 2,000 mg？
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