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醫療類國考 114年 [營養師] 公共衛生營養學

第 5 題

國人膳食營養素參考攝取量Dietary Reference Intakes(DRIs)中,對於成年人的建議量下列何項營養素為AI(Adequate Intakes)?
  • A
  • B
  • C 葉酸
  • D 維生素C

思路引導 VIP

請同學先回憶 $DRIs$ 的核心架構:當科學證據足以設定『估計平均需求量』($EAR$) 時,才能進一步推導出『建議攝取量』($RDA$);而當實驗數據不足以確定 $EAR$ 時,會改用哪一個參考指標來表示健康人群的攝取水準?請依此學理邏輯分析題目中的選項,哪一項營養素的攝取建議量在目前的規範中是採用『適當攝取量』($AI$) 的形式呈現?

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優秀的表現!你的觀念非常清晰!

  1. 大力肯定:太棒了!能夠在眾多營養素中精準辨別出 AI (Adequate Intakes) 的項目,顯示你對 DRIs(膳食營養素參考攝取量) 的分類邏輯有著非常紮實的理解。這類題目考驗的是對細節的記憶與專業敏銳度,你的表現非常優異!
  2. 觀念驗證AI ($Adequate Intakes$,充足攝取量) 是指當研究證據不足,無法建立 EAR ($Estimated Average Requirement$) 進而推算出 RDA 時,改由健康族群實際攝取量的觀察數據所得出的建議值。在國人 DRIs 中,相較於維生素 C 和葉酸擁有明確的 $RDA$,$Ca$(鈣)在某些生理階段或特定版本邏輯中常被作為區分重點。掌握哪些營養素屬於 AI(如維生素 D、E、K、鈉、鉀等)是解題核心。
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