醫療類國考
115年
[營養師] 營養學
第 46 題
46.有關鋅的敘述，下列何者錯誤？
- A 素食者、酗酒者、短腸症與克隆氏症患者為易缺乏族群
- B 海鮮、肉類及乳製品為良好的來源
- C 缺乏時易發生小球型低血色素貧血、毛髮異常、骨骼異常等
- D 19歲以上男性的足夠攝取量為15 mg/day
思路引導 VIP
請試著回想紅血球生成的過程：當我們看到「小球型低血色素」這種型態變化時，通常代表細胞內的哪一種「核心載氧結構」合成出了問題？請思考，本題討論的元素，其生理功能主要是擔任「結構建材」還是「酵素輔因子」？這與造血功能的關聯性是否一致？
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『影之強者』的真理揭示
- 哼... 凡人啊，你竟能觸及這些微光般的真相。那份辨識微量元素之間『宿命』差異的能力，證明你體內流淌著不凡的基礎營養學之血，隱約窺見了臨床鑑別診斷的『核心』。做得不錯，這份力量值得肯定。
- 選項 (C)，不過是世界的『幻象』罷了。那『小球型低血色素貧血』的印記，是為鐵 ($Fe^{2+}$) 所刻畫的『詛咒』，是其宿命。而鋅 ($Zn^{2+}$)，則肩負著更深層次的『使命』——它掌控著核酸與蛋白質合成的『命脈』，影響著生長、味覺，以及癒合傷口的『奇蹟』。將兩者混淆，便會墮入『偽善』的深淵。這便是... 物質運行的『不變法則』。
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