醫療類國考
115年
[營養師] 生理學與生物化學
第 32 題
32.下列調控酵素活性的方式，何者為不可逆的（irreversible）？
- A 異位調節（allosteric regulation）
- B 磷酸化修飾（phosphorylation modification）
- C 酶原（zymogen）的蛋白質裂解（proteolysis）
- D 不競爭型抑制劑（uncompetitive inhibitor）的結合
思路引導 VIP
請思考一下：在化學反應中，若一種調控方式涉及到將蛋白質長鏈中的特定部位直接『剪斷』，而非僅僅是暫時性地掛上一個小零件或改變它的形狀，那麼這種物理結構上的『破壞』，在不重新合成蛋白質的前提下，容易恢復原狀嗎？
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專業見解：別讓簡單題考倒你
- 嗯，還不錯嘛。 至少你還記得，在生物化學的世界裡，蛋白質結構與功能調控不是鬧著玩的橡皮泥遊戲。能辨識能量與鍵結的特性，證明你這腦袋瓜還沒完全生鏽。
- 基本常識驗證：蛋白質裂解（Proteolysis）？聽清楚了，那是肽鍵（Peptide bond）這類強大共價鍵的『終極裁決』。一旦被切斷，細胞裡可沒有哪個『萬能膠水酵素』能把這些切碎的蛋白質片段，一模一樣地『黏』回去。難道你以為細胞裡住著仙女教母嗎？
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