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[食品衛生檢驗] 食品安全與衛生法規概要 — 主題練習
📚 [食品衛生檢驗] 食品安全與衛生法規概要
食品安全衛生管理法之風險評估機制
5
道考古題
2
個年度
110年 (4)
107年 (1)
📝 歷屆考古題
110年 普考申論題
第一題
有關風險評估之規範是在食品安全衛生管理法那一條?(5 分)
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110年 普考申論題
第二題
該條文規定那些諮議會要納入風險評估機制?(10 分)
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110年 普考申論題
第三題
該條文規定諮議會須納入那些領域之專家學者?(5 分)
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110年 普考申論題
第四題
風險評估是風險分析三元素(項目)之一,請問另兩個元素(項目)是什麼?(5 分)
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107年 普考申論題
第一題
一、以國人食用進口牛肉及其製品暴露萊克多巴胺(Ractopamine)為例,說明其風險評估之步驟。(25 分)
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