常見食品中毒毒素之特性與檢驗

📝 歷屆考古題

• 113年 醫療類申論題 第題
  請問本案主角毒素邦克列酸是如何生成的？其中毒症狀為何？（6 分）
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• 113年 醫療類申論題 第題
  請問該如何設計一套檢驗檢體（血液）中的邦克列酸之流程？（9 分）
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• 113年 醫療類申論題 第題
  下圖為邦克列酸之結構及以液相層析/質譜法（electrospray ionization in negative mode）分析邦克列酸之質譜，請問邦克列酸之分子式、分子量、及 m/z 485、441…
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• 113年 醫療類申論題 第題
  河魨毒素的中毒機轉。（4 分）
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• 113年 醫療類申論題 第題
  河魨毒素於國內曾被發現存在於其體內的物種及河魨毒素於河魨體內主要存在的部位。（8 分）
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• 113年 醫療類申論題 第題
  河魨毒素中毒的臨床表徵與嚴重度分級。（6 分）
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• 113年 醫療類申論題 第題
  河魨毒素中毒的治療措施及預防中毒的方法。（7 分）
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