109年高考申論題 — 豬學(包括加工與利用)

共 5 題 · 含 AI 詳解

第一題 一、請說明本國訂定之仔豬耳刻及其他可用於豬隻個體標識之方法。（20分） › 第二題 二、請說明提升每年每頭母豬生產肉豬頭數之方法。（20分） › 第三題 三、請分別說明短鏈之有機酸、中鏈三酸甘油酯及長鏈不飽和脂肪酸在豬隻之營養功能。（20分） › 第四題 四、請說明降低豬隻發生咬尾頻率的方法。（20分） › 第五題 五、請說明維持新鮮豬肉品質之要素。（20分） ›