112年高考申論題 — 家禽學(包括加工與利用)

共 6 題 · 含 AI 詳解

第一題 一、試述家禽的性別決定系統。（10 分） › 第二題 二、試述雞之種蛋孵化條件，並說明不當的孵化條件對雛雞孵化之影響。（15 分） › 第三題 三、近年來因禽流感疫情導致家禽產業嚴重缺蛋，政府以鼓勵禽舍改建升級來改善此問題，請問禽舍改建為何可以改善禽流感問題？改建之外還需那些配套措施？（20 分） › 第四題 四、比較家畜與家禽血液成分、泌尿系統、生殖系統之主要差異。（20 分） › 第五題 五、試述家禽肉品的生鮮及加工技術與利用。（20 分） › 第六題 六、何謂精準營養？如何利用精準營養來達到低碳家禽產業的目的？（15 分） ›