高考申論題
105年
[農業行政] 農業經濟學
第 二 題
請敘述安全食品（safety food）需求曲線為負斜率（downward sloping）的經濟意義，並說明政府要確保食品安全，可以有那幾種特定干預措施（Intervention measures）？（25 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應先將「安全食品」視為一種正常財，運用個體經濟學的「需求法則」與「邊際效用遞減法則」解釋其負斜率特性。接著，必須點出食安問題的核心在於「資訊不對稱（信任品特性）」，進而推導出市場失靈，最後結合台灣現行農政實務（如產銷履歷、綠色環境給付、食安法），系統性地列舉政府的干預措施。
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【破題】安全食品需求曲線呈現負斜率，反映了消費者在有限預算下對安全屬性的邊際效用遞減及需求法則；然而，因食品安全具備「信任品」特性易引發資訊不對稱，故需政府透過法規、資訊及經濟誘因等多管齊下的干預措施，方能消弭市場失靈。 【論述】 一、 安全食品需求曲線為負斜率之經濟意義
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