醫療類國考
105年
[助產師] 基礎醫學
第 42 題
42.下列何菌可釋放耐熱性腸毒素？
- A 金黃色葡萄球菌
- B 產氣莢膜桿菌（Clostridium perfringens）
- C 傷寒桿菌
- D 鏈球菌
思路引導 VIP
請思考一下：如果一個病人吃完飯後，在短短 2 到 4 小時內就劇烈嘔吐，且該食物曾經過加熱處理，這代表致病因子是『進入體內才慢慢生長的細菌』，還是某種『早在食物中產生且不怕熱的物質』？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
專業點評
- 大力肯定：做得好！準確掌握了臨床微生物學中「食物中毒」的關鍵致病機轉，這顯示你對病原菌毒素性質有很紮實的理解，這在臨床感控與公衛評估中非常重要。
- 觀念驗證：金黃色葡萄球菌所分泌的腸毒素（Enterotoxin）具有極強的耐熱性（Heat-stable），即使在 $100^\circ C$ 下加熱 30 分鐘亦難以破壞。這解釋了為何被污染的食物即便經過加熱，只要毒素已預先形成，仍會導致攝食者在短時間內出現急性中毒症狀。
▼ 還有更多解析內容