高考申論題
106年
[園藝] 園藝學原理
第 一 題
一、試述水分是如何在植物體內移動而經由葉片氣孔蒸散出去的？並說明此種單方向的水分運輸對植物有何好處？（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
解題時應先切入「內聚力-張力學說（Cohesion-Tension Theory）」與「土壤-植物-大氣連續體（SPAC）」概念，完整交代水分由根、莖至葉的物理機制。接著，將單向運輸的生理功能（散熱、養分運輸、維持膨壓）與園藝作物的栽培實務結合，務必舉出果樹、蔬菜、花卉的具體例子以獲取高分。
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【破題】 植物體內的水分移動主要依賴「土壤-植物-大氣連續體（SPAC）」的水勢梯度，並透過「內聚力-張力學說（Cohesion-Tension Theory）」克服重力。此由下而上的單向蒸散流（Transpiration stream），不僅是水分運輸的物理過程，更是維持植物生理代謝與園藝作物品質的關鍵機制。 【論述】
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