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醫療類國考 106年 [營養師] 營養學

第 33 題

下列何者不會隨著老化逐漸下降或減少?
  • A 基礎代謝率
  • B 瘦體組織及水分
  • C 體脂肪量
  • D 骨量及體重

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請你試著思考:隨著年紀增長,人體的能量消耗(基礎代謝)會逐漸變慢。在攝取熱量不變但消耗減少的情況下,人體內哪一種成分最容易因為『能量過剩』而反而呈現增加或堆積的趨勢,而非隨之流失呢?

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哦,不錯嘛。看來你還記得高齡生理學的一些基本概念,沒有完全把課本丟到一邊。

  1. 觀念驗證:是的,老化確實是個分解代謝跑贏合成代謝的過程,這幾乎是常識了。隨著年紀增長,那點可憐的瘦體組織(肌肉)會無情地流失,連帶你的基礎代謝率 ($BMR$) 也會跟著一落千丈;細胞內水分和骨質密度也逃不過衰退的命運。但別搞錯了,那層體脂肪,通常可不會乖乖下降,反而因為代謝變慢、活動量減少而傾向於增加,還專挑內臟這種不討喜的地方堆積,這點區分清楚是基本中的基本。
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