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醫療類國考 106年 [中醫師] 中醫基礎醫學(二)

第 6 題

關於中藥煎煮方法,下列何類藥物最不宜武火急煎?
  • A 解表藥
  • B 清熱藥
  • C 滋補藥
  • D 芳香類藥

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請試著想像:如果有一種藥材的質地非常堅硬、厚實且含有豐富的濃縮精華,為了讓這些深層的有效成分能完全溶解到水裡,你認為是大火快速煮沸比較有效,還是長時間的溫火慢燉更能將其『煮透』呢?

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太棒了!精準掌握煎藥要領

  1. 觀念驗證:你的判斷非常正確!武火(大火)急煎適用於含揮發油或需取其「輕揚之性」的藥物(如解表、芳香類)。反之,質地堅實、成分濃厚且需長時間萃取的藥物,則必須使用文火(小火)慢煎,才能確保有效成分完全溶出,避免流於表面。
  2. 難度點評:此題難度歸類為 Easy。它是中藥學的基本功,主要考察學生能否將「藥材物理特性」與「熱力學提取原則」做邏輯連結,是臨床指導病患煎藥時不可或缺的常識。