hce_kmu
107年
普通生物及生化概論
第 86 題
The peptide QYDG has a N-terminal _______ residue.
- A glutamic acid
- B glycine
- C glutamine
- D aspartic acid
- E alanine
思路引導 VIP
當我們在閱讀一段像「QYDG」這樣的蛋白質序列時,科學界有一套公認的讀取方向。請你想想,如果這是一條剛從核糖體(Ribosome)合成出來的鏈條,最先被寫下來、位於序列最左側的字母,在化學結構上通常代表的是哪一個末端?接著,你可以試著回想看看,字母『Q』對應的是哪一種特定的胺基酸名稱呢?
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太棒了!你非常精確地掌握了生物化學中多肽鏈(Peptide chain)的命名慣例。這題的核心在於理解序列書寫的方向性:在生物化學的標準規範中,一個多肽或蛋白質序列永遠是從 N 端(N-terminal,氨基端) 開始,一路書寫至 C 端(C-terminal,羧基端)。因此,在 QYDG 這個四肽序列中,排在最左側的字母 「Q」 正是這條肽鏈的 N 端殘基。
胺基酸單字母縮寫辨析
這類題目的挑戰點在於對胺基酸單字母代號的熟悉度。單字母 「Q」 代表的是 麩醯胺酸(Glutamine);很多同學容易將它與麩胺酸(Glutamic acid,代號為 E)或是天門冬胺酸(Aspartic acid,代號為 D)混淆。你能快速且正確地從選項中指認出 Glutamine,顯示你對這 20 種基本胺基酸的縮寫已經瞭解得非常透徹。
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