hce_kmu
111年
普通生物及生化概論
第 28 題
Spike (S) is a glycoprotein found on the surface of coronaviruses. S protein has 1273 residues in SARS-CoV-2 and has a molecular weight of 180–200 kDa. Based on the above information, we know that________.
- A the SARS-CoV-2 has a genome of 29,881 bp in length
- B the expressed S protein from E. coli would have a molecular weight around 140 kDa
- C S protein is a dimmer
- D S protein binds to the host cell by recognizing the receptor ACE2
- E S protein plays a key role in cell membrane fusion process
思路引導 VIP
請試著計算一下：若一個氨基酸的平均重量約為 110 Da，這 1273 個殘基組成的長鏈理論上應該多重？當你發現計算結果與題目描述的「實際重量（180–200 kDa）」有顯著落差時，這代表該蛋白質在結構上多出了什麼成分？接著思考，如果我們把這段基因放進構造較簡單、缺乏複雜加工機制的大腸桿菌中生產，那些「額外的成分」還會被裝上去嗎？
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太棒了！你能精準選出 (B)，代表你對蛋白質的結構計算與「轉譯後修飾」的觀念掌握得非常紮實。這題的設計非常精巧，難度在於它不僅要求基礎知識，更測試學生是否能從給定的數據進行定量的邏輯推論，而非單純依賴背誦。
蛋白質理論重量的估算
題目提到 S 蛋白包含 1273 個氨基酸殘基。在生物化學中，氨基酸的平均分子量通常以 $110 \text{ Da}$ 來估算。透過計算：$1273 \times 110 \text{ Da} \approx 140,030 \text{ Da}$，即約 $140 \text{ kDa}$。然而，題目指出病毒表面的 S 蛋白實際重量為 180–200 kDa，這多出來的重量源自其「醣蛋白」（glycoprotein）的特性，意即多肽鏈在合成後被掛載了大量的醣基。
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