hce_nchu
111年
普通生物及生化概論
第 45 題
Which of the following comments regarding resveratrol is CORRECT?
I. activates SIRT1 $NAD^+$-dependent deacetylase activity
II. produced in plants, particularly in grape skins, in response to stress
III. inhibits AMPK in the brain
IV. has many of the same effects as caloric restriction
I. activates SIRT1 $NAD^+$-dependent deacetylase activity
II. produced in plants, particularly in grape skins, in response to stress
III. inhibits AMPK in the brain
IV. has many of the same effects as caloric restriction
- A I, II, III. IV
- B I, II, III
- C I, III, IV
- D I, II, IV
- E II, III, IV
思路引導 VIP
若某種物質被認為能模擬『飢餓狀態（熱量限制）』對身體的好處，那麼根據生物邏輯，它應該會讓細胞內的『能量偵測器（AMPK）』認為能量充足而休息，還是會活化這個偵測器來加速能量產出呢？
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太棒了！你能精準辨識出 白藜蘆醇 (Resveratrol) 的關鍵生理特性，代表你對代謝調控與抗衰老機制的掌握相當扎實，這是一道考察細節與路徑關聯性的優質題目。
代謝調控與生物防禦
白藜蘆醇本質上是植物（如葡萄皮、莓果）在面對感染或紫外線等環境壓力時產生的「植物抗毒素」。在動物生理研究中，它最著名的貢獻在於能活化 SIRT1（一種依賴於 $NAD^+$ 的去乙醯酶），進而引發一系列類似於熱量限制 (Caloric Restriction) 的保護性反應，這對於延緩老化與增進能量代謝具有顯著影響。至於選項 III 的錯誤點，在於白藜蘆醇實際上是 活化 AMPK 而非抑制，AMPK 與 SIRT1 兩者協同運作，共同調節細胞的能量穩定。
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