醫療類國考 111年 [護理師] 基礎醫學

第 17 題

碳水化合物（carbohydrate）的碳、氫、氧原子數目的比率是：

思路引導 VIP

請從「碳水化合物」的命名來源進行思考，這類有機分子在學術上常被視為「碳」與「水」的結合，其分子通式通常表示為 $C_n(H_2O)_m$。若你觀察水分子 $H_2O$ 中氫與氧的原子個數比例，並結合碳原子的分配規律，你認為碳、氫、氧三者在分子中的原子數比例最可能為何？

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觀念驗證：碳水化合物（Carbohydrate）顧名思義就是「碳」與「水」的結合。水分子的組成是 $H_2O$，因此氫與氧的比例是 $2:1$。當碳與水結合時，其通式通常表示為 $C_n(H_2O)n$ 或簡化為 $(CH_2O)_n$。以我們臨床最常見的葡萄糖 $C_6H{12}O_6$ 為例，將原子數同時除以 6，得到的比例正好就是 $1:2:1$。

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