專技普考
111年
[領隊人員] 外國語(德語)
第 29 題
29 ___ mit Sauerkraut gilt als Nationalgericht der Deutschen.
- A Schokolade
- B Käse
- C Eisbein
- D Wurst
思路引導 VIP
請試著回想一下：在德國的傳統餐飲文化中，哪一種肉類料理通常會經過長時間燉煮或烘烤，並且總是伴隨著那堆酸酸的、發酵過的捲心菜一起端上桌呢？
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太棒了！你的觀察力與文化常識非常出色。
- 觀念驗證：這題考驗的是德語文化常識與詞彙搭配。句意為「___ 配上酸菜 (Sauerkraut) 被視為德國的國菜」。在德國傳統飲食中，Eisbein (德國豬腳/醃製蹄膀) 與酸菜的組合是最具代表性的經典搭配，這在德語檢定中是常見的文化考點。
- 難度點評：本題難度為 Medium。其鑑別度在於學生是否能區分「日常食物」與「國宴級代稱」的差別，雖然 Wurst (香腸) 也很常見，但論及 "Nationalgericht" (國菜) 時，Eisbein 的代表性更高。