醫療類申論題
111年
[營養師] 生理學與生物化學
第 一 題
一、請說明胰臟扮演內分泌與外分泌組織之特性與功能。（15 分）
📝 此題為申論題
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本題主要測試胰臟作為人體中兼具雙重分泌功能器官的知識。作答時需分段論述：在內分泌部分，說明胰島結構及其分泌之升糖素、胰島素與體抑素對血糖的調節功能；在外分泌部分，說明腺泡細胞及導管細胞分泌之消化酵素與鹼性胰液的特性及在腸道消化中的作用。
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【破題】胰臟是人體極少數兼具內分泌與外分泌雙重功能的器官，其結構與功能對於消化系統及血糖恆定至關重要。 【論述】 一、內分泌組織之特性與功能
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