專技普考申論題
111年
[不動產經紀人] 國文(作文)
第 一 題
一、《中庸》云：「人莫不飲食也，鮮（ㄒㄧㄢˇ）能知味也。」人需要飲食維持生命，這屬於身體所需，是物質人生。在物質層面滿足生理需求並不困難，但要能吃得「知味」卻不容易，因這關乎情感，屬於心靈人生。同是一碗雞湯，在不同的情境下吃，內心所感受到的滋味就不相同。又比如有時一個人吃粗茶淡飯，竟比他人吃山珍海味更享受，因為他品嚐到的絕不只是食物本身的味道而已。人生在世，我們總要生活得有味。請仔細體會上文意涵，以「知味的人生」為題作文一篇。注意：文中須先詮釋何以作者認為飲食要能吃得「知味」不容易？為何有時一個人吃粗茶淡飯，竟比他人吃山珍海味更享受？之後再抒發自己體驗人生滋味的經歷與感受。（50 分）
📝 此題為申論題
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審題時應緊扣『知味』的雙層涵義：從物質的味蕾滿足，昇華至心靈的情感共鳴。寫作時建議採四段式結構，首段務必先正面回應題目要求，解釋『知味之難』與『粗茶淡飯勝於山珍海味』的哲理；中段帶入個人具體的飲食記憶，輔以細膩的感官描寫；末段再將飲食之味扣合至人生態度，展現情理交融的深度。
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【範文】 知味的人生 《中庸》有言：「人莫不飲食也，鮮能知味也。」芸芸眾生皆須藉由飲食以延續形體，然而為何能真正「知味」者卻寥寥無幾？癥結在於現代人往往將飲食視為單純的生理填補或炫耀財富的工具，任由繁忙的步調與浮躁的慾望吞噬了細細咀嚼的心境。所謂的「知味」，絕非僅是味蕾對酸甜苦辣的辨識，更是心靈對當下情境、人際羈絆的深刻共鳴。這也正是為何有時一頓粗茶淡飯，竟能比山珍海味更令人享受；因為當心靈澄明、情感豐盈時，即便是一碟青菜、一碗清湯，佐以真摯的情誼或恬淡的心境，便能昇華為靈魂的饗宴。食物的高低貴賤在於價格，但滋味的雋永與否，卻取決於品嚐者的心境。
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