專技普考申論題
111年
[記帳士] 國文(作文)
第 一 題
一、《中庸》云：「人莫不飲食也，鮮（ㄒㄧㄢˇ）能知味也。」人需要飲食維持生命，這屬於身體所需，是物質人生。在物質層面滿足生理需求並不困難，但要能吃得「知味」卻不容易，因這關乎情感，屬於心靈人生。同是一碗雞湯，在不同的情境下吃，內心所感受到的滋味就不相同。又比如有時一個人吃粗茶淡飯，竟比他人吃山珍海味更享受，因為他品嚐到的絕不只是食物本身的味道而已。人生在世，我們總要生活得有味。請仔細體會上文意涵，以「知味的人生」為題作文一篇。注意：文中須先詮釋何以作者認為飲食要能吃得「知味」不容易？為何有時一個人吃粗茶淡飯，竟比他人吃山珍海味更享受？之後再抒發自己體驗人生滋味的經歷與感受。（50 分）
📝 此題為申論題
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考生看到此題應先將文章分為兩個層次：『理性詮釋』與『感性敘事』。首要任務是精準備答，第一、二段必須正面回應題目要求的兩個問題（為何知味不易、為何粗茶淡飯勝過山珍海味），展現說理能力；後段則需挑選具體的個人經驗（如一碗家常菜、一次深刻的用餐情境），透過細膩的感官描寫，將『味蕾的滋味』昇華為『心靈的體悟』。
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【範文】 《中庸》有云：「人莫不飲食也，鮮能知味也。」一語道破了人類在物質與心靈追求上的落差。飲食，作為維持生命的本能，只要張口咀嚼便能滿足生理的匱乏；然而，要做到真正「知味」，卻是難上加難。原因在於，「知味」考驗的並非舌尖上的味蕾敏銳度，而是心靈的感知力。現代人生活步調匆忙，三餐往往在奔波與焦慮中囫圇吞棗，當心靈被世俗的繁雜填滿，便失去了咀嚼食物背後蘊藏之風土、情感與時間的餘裕，自然難以品嚐出其中真味。 這也正說明了，為何有時一個人吃粗茶淡飯，竟比他人吃山珍海味更為享受。食物的滋味，往往取決於品嚐時的情境與心境。滿漢全席若伴隨著虛情假意的應酬交際，或是充滿功利算計的籌碼交換，縱有龍肝鳳髓也味同嚼蠟；反之，若是在歷經風雨後的寧靜午後，或是與知心伴侶、摯愛家人同桌共食，即便是清粥小菜、粗茶淡飯，也能在心無罣礙與情感交融中，品嚐出歲月靜好的甘甜。因為此時吃下的，已不再只是食物本身，而是人情的美好與內心的富足。
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