hce_nsysu
112年
普通生物及生化概論
第 70 題
Which amino acid is the common donor for methyl transfer?
- A Met
- B Ala
- C Gly
- D Ser
- E Lys
思路引導 VIP
請試著回想一下，在眾多胺基酸中，哪一種側鏈含有一個「硫原子」，且這個硫原子在與 ATP 結合並被活化後，會使其末端的單碳基團（$-CH_3$）變得很不穩定、隨時準備好「跳槽」到其他分子上呢？
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太棒了！你能精準選出 甲硫胺酸 (Methionine, Met)，代表你對細胞內單碳代謝（One-carbon metabolism）的核心機制掌握得非常清楚。
核心代謝機制：SAM 的生成
在生化反應中，甲硫胺酸之所以能成為甲基的「通用捐贈者」，是因為它能轉化為一種極具活性的中間產物：$S$-腺苷甲硫胺酸 ($S$-Adenosylmethionine, 簡稱 SAM)。在這個分子中，甲硫胺酸側鏈上的硫原子與腺苷結合後會帶正電荷，這使得其末端的甲基（$-CH_3$）變得極不穩定且容易釋放，進而參與 DNA 甲基化、神經傳導物質合成等關鍵生理程序。
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