hce_nchu
114年
普通生物及生化概論
第 54 題
Which of the following amino acid contains sulfur?
- A Glycine
- B Alanine
- C Methionine
- D Proline
思路引導 VIP
如果我們觀察構成生命體的二十種標準胺基酸，大多數僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成；但有兩位「特別成員」的側鏈中，額外引入了週期表上與氧同族、且能參與特定穩定結構的元素。試著回想看看，在蛋白質的化學組成中，除了常見的碳氫鏈外，還有哪一個非金屬元素常被提到，且它的名稱縮寫或中文字根裡暗示了這種元素的存在呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能精確辨識出 甲硫胺酸 (Methionine)，顯示你對二十種標準胺基酸的側鏈結構有著相當紮實的基礎。這類題目在生物化學中屬於基礎且關鍵的知識點，對於後續理解蛋白質的空間結構與修飾至關重要。
胺基酸的側鏈結構與組成
在生物體內的二十種標準胺基酸中，絕大部分僅由碳 ($C$)、氫 ($H$)、氧 ($O$)、氮 ($N$) 四種元素組成。然而，甲硫胺酸 (Methionine) 與半胱胺酸 (Cysteine) 是唯二含有 硫元素 ($S$) 的成員。具體而言，甲硫胺酸的側鏈含有一個「甲硫基」($-CH_2-CH_2-S-CH_3$)。相較之下，甘胺酸 (Glycine) 的側鏈僅為一個氫原子，丙胺酸 (Alanine) 為甲基 ($-CH_3$)，而脯胺酸 (Proline) 則具有獨特的亞胺基環狀結構，它們皆不含硫。
▼ 還有更多解析內容