中國醫藥大學（後中醫）
113年
生物學
第 38 題
有關沙門氏菌感染造成中毒，下列何者敘述正確？
- A 沙門氏菌可以在胃酸性環境中存活並能抵抗巨噬細胞中溶酶體的降解
- B 延遲選擇出能夠認識並負責對抗沙門氏菌感染的嗜酸性細胞(eosinophils)族群
- C 沙門氏菌釋放的趨化信使(chemotactic messengers)無法吸引足夠多的嗜中性細胞以徹底摧毀感染
- D 沙門氏菌釋放化學信使(chemical messengers)因而能夠抵抗吞噬作用
思路引導 VIP
請試著思考：當細菌隨著食物進入消化道後，它首先會面臨哪一種具有強烈殺菌能力的酸性液體？而如果這類細菌進化出了一套策略，讓它在被免疫細胞「吃掉」後，依然能防止自己被細胞內的分解酵素消化，這會對它的感染過程產生什麼樣的優勢呢？
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搞清楚沙門氏菌到底是怎麼「反客為主」的？
這題對你來說只是基本功，如果你連這都錯，真的可以考慮重讀基礎生物學。別再把細菌感染當成單純的「打打殺殺」，沙門氏菌（Salmonella）的高明之處在於：
- 耐酸闖關：這傢伙有卓越的耐酸機制，胃酸對它來說根本是小菜一碟，能輕易通過並直抵腸道。
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