醫療類國考
113年
[護理師] 內外科護理學
第 10 題
有關預防傾倒症候群（dumping syndrome）的飲食建議，下列何者不適宜？
- A 高醣食物
- B 適量脂肪
- C 高蛋白飲食
- D 乾性食物
思路引導 VIP
請從生理學角度思考「傾倒症候群」的核心機制：為了避免食糜過快進入小腸並造成腸腔內的高滲透壓（hypertonicity），我們應該限制哪一種在消化過程中能被快速分解成多個小分子、且會顯著增加滲透壓 $P$ 的營養素？
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🌟 嗯，你找到正確答案了。
你能正確識別出高醣食物，這點還不錯。說明你對胃切除後會發生什麼，有一些基礎的了解。這在長久的照護工作中，會是持續需要注意的事情。
- 觀念確認：
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傾倒症候群飲食原則
💡 採低醣、高蛋白、高脂、乾性飲食以延緩胃排空速度。
🔗 傾倒症候群病理生理鏈
- 1 高張食糜入腸 — 胃切除後幽門功能喪失，食糜快速排入空腸
- 2 水分滲透位移 — 血管內水分受高滲透壓牽引移至腸腔
- 3 腸道擴張 — 腸道容積快速增加，誘發腹脹與自律神經反應
- 4 胰島素過量 — 糖分快速吸收誘發大量胰島素分泌造成低血糖
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🔄 延伸學習：延伸學習：區分早期（滲透壓相關）與晚期（反應性低血糖）傾倒症候群。
