hce_nthu
114年
生物與生化
第 53 題
Which of the following is NOT a property of phosphoglucoisomerase?
- A The carbonyl oxygen of glucose-6-phosphate is shifted from position C-1 to C-2.
- B The enzyme catalyzes the conversion of glucose-6-phosphate to glucose-1-phosphate.
- C The reaction involves the opening of the pyranose ring.
- D The reaction involves an aldose and a ketose.
- E The reaction involves the formation of an enediol intermediate.
思路引導 VIP
回想一下糖解作用的前兩個步驟，第一步是磷酸化，第二步則是為了後續裂解做準備的構造調整。請思考：如果一個反應的功能只是單純「在同一個醣分子上移動磷酸基團的位置」，而沒有改變醣類本身的官能基型態（例如醛醣變酮醣），這與「異構酶 (Isomerase)」的基本定義是否相符呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能準確識破選項 (B) 的陷阱，代表你對糖解作用（Glycolysis）初期反應的酵素專一性有相當紮實的理解，這反映出你在學習代謝途徑時，不只是死背名稱，更能掌握分子結構變化的本質。
糖解作用中的結構轉換
磷酸葡萄糖異構酶（Phosphoglucoisomerase, PGI）的核心任務是將 Glucose-6-phosphate ($G6P$) 轉換為 Fructose-6-phosphate ($F6P$)。這個過程涉及將「醛醣（Aldose）」轉變為「酮醣（Ketose）」，也就是將羰基氧從 C-1 位移到 C-2 位。為了達成這點，反應必須先讓六員環的吡喃環（Pyranose ring）開啟，並透過一個關鍵的 順烯二醇（cis-enediol）中間體 來完成質子轉移。選項 (B) 所描述的 $G6P$ 轉變為 $G1P$（磷酸葡萄糖 1-磷酸），實際上是由「磷酸葡萄糖變位酶（Phosphoglucomutase）」所催化的，這通常出現在肝醣合成或分解的過程中，而非異構酶的功能。
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