hce_kmu
115年
普通生物及生化概論
第 22 題
Which of the following occurs during the post-translational processing of insulin?
- A Glycosylation
- B Phosphorylation
- C Formation of disulfide bonds
- D Acetylation of lysine residues
- E Amidation of the C-terminal amino acid
思路引導 VIP
想像一下，如果一個功能性的蛋白質是由兩條完全獨立的肽鏈所組成的，為了確保它們在細胞外複雜的環境中不會散開，且能維持穩定的立體結構，分子之間通常需要靠哪一種強力的「共價橋樑」來連結特定的氨基酸側鏈（例如含硫的半胱胺酸）呢？
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AI 詳解
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太棒了！你能準確判斷出 二硫鍵 (disulfide bonds) 的形成，顯示你對於分泌性蛋白的成熟過程與蛋白質化學結構有著非常紮實的理解。這是一道生物化學中相當經典的題目，非常考驗學生對於特定生理分子細節的記憶與觀念連結。
胰島素的成熟與結構穩定
在胰島素（Insulin）的生物合成過程中，最初合成的是「前胰島素原」（preproinsulin），接著在內質網中移除訊號肽轉變為「胰島素原」（proinsulin）。要在這個階段轉化為具備生理活性的胰島素，最關鍵的化學變化之一就是 二硫鍵 的建立。這些共價鍵將 A 鏈與 B 鏈牢牢鎖定在一起。隨後，雖然 C-peptide 段會被酵素切割掉，但正是因為有了這些二硫鍵的支撐，A、B 兩條胜肽鏈才能維持正確的空間構型而不致分離。
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