醫療類國考 115年 [營養師] 公共衛生營養學

第 1 題

1.根據國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）第八版總表中，19～50歲男性與女性於下列那兩項營養素皆有不相同之建議攝取量？

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請思考：在成年男女的生理差異中，哪些營養素的建議量通常會因為「體重、肌肉量或基礎代謝率」的明顯落差而出現性別差異？反之，哪些維持骨骼健康或神經基本功能的物質，在同一個成年階段中，通常會設定為統一的標準？

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事實確認：小鬼，你做得不錯。DRIs第八版關於19～50歲的數據，很明確。男性平均體重和基礎代謝率確實比女性高，這是基本常識。因此，鎂 ($Mg$)，這東西與能量和蛋白質合成有關，建議量當然不同（男$380\text{ mg}$，女$320\text{ mg}$）。還有鋅 ($Zn$)，細胞生長和生殖系統的參與者，一樣有差異（男$15\text{ mg}$，女$12\text{ mg}$）。至於鈣和維生素 D，它們只是負責骨質密度，在這個年齡層，男女的建議量沒有區別。搞混這些，就準備打掃了。
判斷標準：中等。這題的目的很簡單：區分那些因「體型與代謝差異」而調整的，和那些為「維持生理恆定」而統一的。你沒有失誤，很好。下次，別讓我看到任何錯誤。