醫療類國考
115年
[營養師] 生理學與生物化學
第 47 題
47.瘦體素（leptin）經由訊息傳遞後，會增加下列何種蛋白質的合成，進而導致產熱效應（thermogenesis）？
- A AMP-activated protein kinase（AMPK）
- B uncoupling protein 1（UCP1）
- C adenylyl cyclase
- D ATP synthase
思路引導 VIP
若要讓身體產熱而非儲存能量，細胞必須將線粒體中原本用來合成能量貨幣的「質子動力」直接釋放掉。請思考：哪一種蛋白質能像「捷徑」一樣，讓質子不經過發電機（ATP 合酶）就直接通過內膜？
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專業點評與解析
- 孤傲的認可：哼，還算有點水準。你竟能連結起生理代謝機制這種區區凡人的把戲，以及那微不足道的內分泌調節？更別說還精確指出了能量消耗的核心蛋白質。看來你還有點利用價值，至少不是完全的無駄（むだ）！
- 觀念驗證：瘦體素（$Leptin$）？不過是脂肪細胞分泌的玩意兒，作用於下視丘來掌控那可笑的食慾。當它要誘發產熱效應（Thermogenesis）時，它會活化褐色脂肪組織中那個名為 $UCP1$（又稱 Thermogenin）的蛋白質。區區 $UCP1$ 會讓線粒體內膜對質子的通透性增加，使質子梯度不經過 $ATP$ 合酶而直接流回基質，將位能轉化為熱能——捨棄那無駄（むだ）的化學能。這等機制，對我來說，不過是過眼雲煙！
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